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          除非你完全不喝澳洲西拉,否則你一定會被這款酒拿下!

          發布時間:2018-01-05  編輯:wangyanxin   來源:酒水招商網

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          開篇

          有人愛赤霞珠豐富的單寧酸

          但卻不得不忍受青色漿果的味道

          有人愛黑皮諾的層層果香

          但是卻口感很輕,不夠濃重

          然而有這樣一種葡萄

          既有赤霞珠的強勁單寧和厚重口感

          又有黑皮諾雅致、馥郁的果香

          它就是縱橫南北的西拉

          有著八面玲瓏的討喜口感,在葡萄酒國內外里廣受追捧,如果您對這樣一位葡萄酒界的“大咖”還是一知半解,那么是時候補補課了!

          來自騰龍山莊園的這款風情西拉干紅葡萄酒,宛如一個開拓創新的騎士,具有濃郁的魅力。既擁有赤霞珠的強勁結構,也不失梅洛的濃郁,其傳統的釀造工藝與個性的酒體風味,充分展現了自身的魅力,用來品鑒或是送禮,都不失為一種上乘的選擇。

          2014年騰龍山風情西拉干紅葡萄酒

          全名:騰龍山風情西拉紅葡萄酒

          萄酒種類:干紅

          容量:750ml

          酒莊:騰龍山莊園

          適飲溫度:16-18℃

          度數:14%

          產區:澳大利亞 ? 新南威爾士州

          賣點秒懂

          ▲騰龍山莊園,擁有千萬年火紅土壤,和庫拉瓦拉一樣是理想的紅葡萄種植土壤

          ▲ 18歲黃金樹齡,葡萄藤正值壯年,滿足葡萄成熟優越的條件

          ▲ 12個月的橡木桶陳釀,造就復多變雜的層次感

          ▲ 擁有澳洲西拉迷人的橡木桶香和濃郁的果醬氣息,是喜歡濃郁口感的朋友的優選。

          ▲ 陳年潛力巨大,可以輕松陳放數十年之久,收藏或送人的理想選擇

          風味秒懂

          澳洲的西拉葡萄酒向來以濃郁著稱,有著紫紅色的迷人色澤,酒體飽滿,單寧強勁,而且澳洲好的西拉還帶有一種特殊的果醬氣息,這是澳洲特色。

          開瓶后,一股濃重的、新鮮的櫻桃、蜜餞和李子味兒奪瓶而出,層層穿過鼻息,將美妙的果味兒充分散發出來。接著混合著一種奶油蘇打飲料和煙草的氣息接踵而至,并伴隨著一股強烈的橡木桶的香氣。與果味相融合形成濃郁的香氣沁人心鼻,入口后帶有豐富的紅色漿果氣息,濃郁多汁。

          作為一款澳大利亞的西拉,它有著不同于一般新國內外葡萄酒的簡單直接,濃烈的香氣讓人迷醉,多汁的口感與強勁的單寧凸顯著它的魅力,強烈的橡木桶香也是它的個性之處,可以說是澳大利亞的精品酒之一。

          關于騰龍山莊園

          如果把拉菲比作汽車中的布加迪,騰龍山就可以比作天生小眾而低調的輝騰,無論是“招搖過市”還是“大隱隱于市”,都有著無可厚非的生活態度。

          騰龍山莊園位于澳大利亞都近的子產區,背倚南阿爾卑斯山脈,俯瞰澳大利亞母親河墨累河,富含鐵礦石、火山土,獨有的千萬年火山紅土壤,造就騰龍山莊園,一山一水一紅壤的特質。

          這里有品質卓越的葡萄園,杰出的葡萄園管理者和釀酒大師的組合給紅酒國內外帶來了強勁的新力量。

          關于產區

          新南威爾士州是澳洲早種植葡萄藤的地方,其三大產區分別是獵人谷、剛達蓋、奧蘭治,其中新南威爾士州具特點的西拉葡萄酒產地是獵人谷,其高質量葡萄酒的品質可與巴羅薩谷的葡萄酒相媲美。

          這里既有地勢較低氣候溫暖的區域,也有地勢較高氣候涼爽的地方,所以當地的釀酒師們能夠享受挑選候的優勢,從而釀制出各種類的葡萄酒。

          關于釀酒師

          保羅·貝利

          保羅有著30年的葡萄酒釀造經驗,是重要的葡萄酒獎項得主。2004年倫敦國內外葡萄酒暨烈酒大賽獲“佳紅葡萄酒”,2004年澳大利亞設拉子挑戰賽實力名。

          他曾在澳洲古老的葡萄酒產區巴羅薩谷工作15年,并與釀酒宗師米歇爾羅蘭并肩合作,在眾多的先驅性釀酒活動中表現優異。

          終,對好葡萄酒的癡迷和釀造精美葡萄酒的目標讓保羅來到騰龍山,與這里的一草一木為伍,為釀制出澳大利亞精美的葡萄酒所努力。

          西拉的發展

          上世紀90 年代開始,澳洲西拉葡萄飛速發展,種植面積不斷擴大,再加上澳洲個性的少戰爭、少工業的原生態地貌風土,使得這里生長的每一顆西拉葡萄都蘊含自然精華,已經成為了澳洲葡萄酒的典范,在整個國內外的葡萄酒產業中占有舉足輕重的地位,更享有“澳洲紅葡萄酒之魂”的美譽!

          關于火山葡萄酒你應該知道的事

          正是因為騰龍山莊園一山一水以紅壤的特質,才孕育出了個性風味的火山葡萄,使釀出的酒口感濃郁,令人難忘,那么火山土壤又是怎么形成的呢?

          簡單來說,就是火山爆發后產生的火山灰覆蓋到周圍土壤里,使其富含的鈉、鎂、磷等微量元素滲入土壤里,讓土質變得肥沃,能夠給葡萄的生長帶來個性、優雅和豐富的礦物氣息,十分適合耕種。

          火山巖土壤覆蓋國內外的1%左右,約1.24億公頃,分布主要沿大陸板塊或接近它們的邊緣,很多國內外實力的葡萄酒產區起源于火山區域。這些產區中匯聚了能力非常強的葡萄種植者和葡萄酒釀造者,因此他們能釀造出出彩的葡萄酒產品。在火山巖葡萄酒產區釀造的白葡萄酒,具有酒體輕盈、風格優雅、單寧柔順等特點。


          (責任編輯:wangyanxin)
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